うなぎ 浜名湖山吹

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【今月の逸品】送料込 うなぎ蒲焼き・白焼き 詰合せ
商品コード:vkp2vsp
この商品は熨斗付けができます。

うなぎ 今月の逸品 蒲焼き 白焼き

●うなぎ蒲焼き、白焼き。2つの味が楽しめる。

やまぶき秘伝のたれで香ばしく焼き上げた蒲焼きと、新鮮な活うなぎを捌いて焼きあげた白焼き。

1月の逸品は、グルメ通の方に喜んでいただけるうなぎの詰合せをご用意しました。

うなぎは栄養価の高い商品。
デパ地下うなぎ専門店のうなぎを食べて、 年末のこの寒い時期を元気で楽しく過ごしませんか。

寒中お見舞い等 のご贈答にしても、ご自分のご褒美としてもお勧めです。

●ほどよい脂ののり。お口のなかでとろける蒲焼き。

うなぎ 蒲焼き蒲焼きは、新鮮なちょうど食べごろの活うなぎを調理しているので、ほどよく脂がのっています。
大きさは、 一般のうなぎ屋さんのうな丼で使われる大きさのうなぎです。

ふっくら、柔らか。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。

うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切ってご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。

また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。

●白焼きのこだわりは、「選別」「割き」「焼き」。 

うなぎ白焼き 白焼きは、素焼き(焼いただけ)だから、素材の良し悪しで味が決まります。

だから、“素材が命”。

デパ地下うなぎ専門店 浜名湖山吹では、 この道一筋40数年の親方が 一度厳選して入荷した良質のうなぎの中から、さらに、白焼きにあった 上質で柔らかいうなぎだけを選別

水温18度の地下水でよくしめ、旨みを凝縮した後、見事な手さばきで調理しています。

割きは、食べたときの食感にこだわり、一般的には手間がかかるのでしない ざらつき感のあるひれ、背びれ、 尾、むこう骨をすべて取り除いています。

そして、お届けしてから調理しやすいように、焦げ目をつけず ひとつひとつ丁寧にふっくら焼き上げています。

そのまま焼いて食べるのも良し、煮込んで蒲焼き風にするも良し。
いろいろな召し上がり方をお楽しみいただけます。

蒲焼き・白焼き
うなぎ蒲焼きとうなつくし
販売価格 5,910円(税込)
ポイント 54ポイント進呈
送料込
在庫切れ
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名称
送料込【今月の逸品】浜名湖山吹うなぎ蒲焼き、白焼き詰合せ
商品番号
IPPIN2
内容量
・国産うなぎ串蒲焼き(95g前後):2串
(たれ・粉山椒各2袋)
・国産うなぎの串白焼き(105g前後) :1串
※真空パック商品です。
賞味期限
うなぎ串蒲焼き・白焼き:発送日から冷蔵20日間
要冷蔵(真空パック開封後は早急にお召し上がりください)
原材料
・蒲焼き:国産うなぎ、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・たれ:醤油(小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・白焼き:国産うなぎ
携帯電話からもお買い物ができます。
備考
・ギフトとしてもご利用いただけます。


美味しく召し上がるには

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます

★蒲焼き

  1. 電子レンジをお使いの場合は、ラップをかけて約 1分温めてください。
  2. オーブン・グリル(魚を焼くところ)では、蒲焼きの表面がプツプツとする位まで温めてください。

三度おいしい召し上がり方

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに

佃煮を適量ご飯にのせ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

  1. 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
  2. 二杯目---ねぎをのせて
  3. 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。

美味しく召し上がるには

今まで食べたお取り寄せのうなぎの中でダントツ美味しかったです♪最初は半信半疑だったんですが...。 私と一緒に食べた家族はかなり感激しました(^0^)v  また、うなぎが食べたくなったらお取り寄せさせていただきますので、今後とも宜しくお願いいたします。(M・S様)

ふっくらうなぎさん届きましたー。有難うございました。山吹さんのうなぎは何度…、いやいや、何十度いただいても最高です。又注文しますのでその節は宜しくです。 (U・Y様)

母から感激の(おいしくて!!)電話がありました。でも父のほうがうなぎを大好きで、母に届いてすねていたそうです。「普段はスーパーの中国産しか食べてなくて安いのが食べ られなくなったら困る」…と愚痴られたほど良かったみたいです。ありがとうございました。 (A・T様)

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