うなぎ 浜名湖山吹

TOP >>  うなぎとわさび塩 >>  わさび塩「涙」




こだわりの塩、白焼きとうなぎぼーん、わさび塩のセット
商品コード:VSW-37
この商品は熨斗付けができます。

買い物カゴへジャンプ

わさび屋が試行錯誤を重ねて作ったわさび塩

明治38年創業の老舗わさび屋の匠が、昔ながらの「技」と長年の「勘」。そして、上質の「素材」を用い試行錯誤を重ね「わさび塩」を完成させました。わさび本来のピリッとした辛さと程よい塩味が絶妙なバランスです。

使用されるわさびは伊豆天城の本わさびを使用しており、安価なわさび大根(ホースラディッシュ・西洋わさび)は使用しておりません。

保存料・着色料不使用のナチュラルな調味料

わさび屋が作っただけあって、この「わさび塩」には保存料や着色料など使用せず、乾燥させた山葵の葉の粉末を加えることで、自然なわさび色(淡緑色)に仕上げました。さらに粉末昆布を加えることで旨みが増し、見た目にも上品な極上の調味料になっています。

うなぎを素焼きにしたもの。だから素材が命。

白焼きは、うなぎを素焼きしたものです。だから素材の良し悪しで美味しさが決まります。

やまぶきでは、この道一筋のうなぎ職人が活うなぎの中から上質で、しかも柔らかいものを厳選。さらに、水温18度の地下水でうなぎをよくしめて旨みを凝縮してあります。

食べたときの食感にこだわり、一般には手間のかかるのでしない、ざらつき感のあるひれ、背びれ、尾、むこう骨をすべてとり除いています。

カルシウムが豊富。カリッとうなぎぼーん

うなぎボーン(塩味)は、カルシウムの豊富なうなぎの骨を唐揚げにしてあります。
塩をさっとまぶしたあっさり味で、うなぎの通の方に大変人気がある逸品です。
ビールやウィスキー、日本酒等のおつまみにオススメです。
また、育ち盛りのお子様のおやつにも最適です。受験生のお夜食にもどうぞ。


 
■名称
こだわりの塩、白焼きとうなぎぼーん、わさび塩のセット
■内容量
真空長白焼き:2本(110g前後)
うなぎぼーん(塩味):1袋(45グラム)
わさび塩:1本(約30グラム)
※タレ・粉山椒各2袋付き
■賞味期限
白焼き:発送日から冷蔵20日間
うなぎぼーん:発送日から冷暗所60日間
わさび塩:発送日から常温3ヶ月間
■保存方法
要冷蔵(真空パック開封後は早急にお召し上がりください)
※冷凍保存される場合は箱から出して頂き、真空パックのまま保存してください。約1ヶ月位までにお召し上がり下さい。
わさび塩:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
■原材料
・白焼き:国産鰻
・うなぎぼーん:鰻骨、塩、コーンスターチ、調味料(無機塩類等)、酸味料
・うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス
・山椒:山椒
・わさび塩:食塩、ブドウ糖、昆布粉末、わさび、香料、調味料(アミノ酸)
販売価格: 6,882円(税込・送料込)
ポイント数: 63ポイント進呈
商品番号: VSW-37
ご購入数量
ご希望のお熨斗紙(のしがみ)をおつけいたします。 三色の中からご希望の色のリボンをお付けすることができます。 メッセージカードにご希望のメッセージを代筆いたします。カードは三種類から選べます。 ヤマト運輸のクール宅急便でのお手配となります。 発送日から冷蔵20日間の日持ちとなります。

※お熨斗とリボンは同時お付けする事ができません。




うなぎ串白焼き3串詰合せ 
  期間限定「わさび塩」付

商品番号:VSW-42
価格:6,460円(送料込・税込)
真空串白焼き:3串(105g前後)
わさび塩:1本(約30グラム)
※タレ・粉山椒各3袋付き

わさび屋が作ったわさび塩『涙』
商品番号:WA-SHIO4
価格:420円(税込)
わさび塩:1本(約30グラム)


うなぎ長白焼きとわさび塩の詰合せ
商品番号:VSW-50
価格:8,035円(送料込・税込)
真空長白焼き:3本(110g前後)
わさび塩:1本(約30グラム)
※タレ・粉山椒各3袋付き


こだわりの塩、白焼きと
うなぎぼーん、わさび塩のセット

商品番号:VSW-37
価格:6,250円(送料込・税込)
真空長白焼き:2本(110g前後)
うなぎぼーん(塩味):1袋(45グラム)
わさび塩:1本(約30グラム)
※タレ・粉山椒各2袋付き



うなぎ串白焼きとわさび塩の詰合せ
商品番号:VSW-33
価格:4,780円(送料込・税込)
真空串白焼き:2串(105g前後)
わさび塩:1本(約30グラム)
※タレ・粉山椒各2袋付き


わさび屋が作った
わさびこがし醤油『涙』

商品番号:WA-SHO4
価格:420円(税込)
わさび塩:1本(約30グラム)



 
浜名湖山吹ショッピングガイド
配送について お支払について
個人情報の取扱いについて
返品について
お問合せはこちらまで 〒430-0933 静岡県浜松市中区伝馬町312-32 0120-875-821
浜名湖山吹への問合せはこちら
24時間365日対応 営業時間外に頂いたご連絡は翌営業日のご対応となります