●来年の幸福まるかぶり

2月3日は節分の日、山吹のうなぎを使った
自家製恵方巻きを作って幸運を呼び込みましょう。

節分の夜に、その年の恵方に向かって、「七福神」にちなんで７種類の具の入った太巻きを１本丸ごとかぶりついて、無言で食べると幸運がおとずれるといわれています。

なぜ、太巻きかというと、巻き寿司は「福を巻き込む」ということ。また、切らずに食べると「縁が切れない」につながるそうです。
今年（平成23年）の恵方は、「南南東」です。

７種類の具の中に「うなぎのぼり」で縁起のよいうなぎを加えて、さらにパワーアップしてください！

■名称
【節分】恵方巻きに！今年も縁起よく「うなぎのぼり」うなぎ２人前
■内容量
長蒲焼き：２本（116グラム） ※タレ・粉山椒各２袋付き肝吸い：２袋
■賞味期限
蒲焼き：発送日から冷蔵２０日間肝吸い：発送日から冷暗所６０日間
■保存方法
・蒲焼き：要冷蔵（開封後はお早めに召し上がりください）・肝吸い：高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
■原材料
・蒲焼き：国産鰻、醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス・うなぎのタレ：醤油（原材料に小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス・山椒：山椒・肝吸い：鰻肝、調味料（アミノ酸）、（機密性容器に密封し加圧加熱殺菌）、粉末スープ、精製塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内麩、粉末醤油、かつおエキス、乾燥みつば、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

【節分】恵方巻きに！今年も縁起よく「うなぎのぼり」うなぎ２人前

恵方巻き以外にもうな重や櫃塗し風に

蒲焼きは、一般的なうなぎ屋さんのうな重に使われるちょうど食べ頃サイズの大きさで、柔らかで上品なお味。
うな丼やうな重にしても美味ですが、一口大に切って、ご飯に混ぜた「ひつまぶし風混ぜご飯」や、ご飯にのせてお茶を注げば、簡単に「うな茶漬け」になります。

長蒲焼き2本にうなぎの肝入りお吸い物2袋が入った商品です。
※ お召し上がり方のしおり（レシピ）付き。