うなぎ 浜名湖山吹

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お正月特集(お年賀・お節料理・祝い酒の肴に)

お正月特集【浜名湖山吹】国産うなぎの佃煮ときも煮セット
商品コード:onenga-2
この商品は熨斗付けができます。

お正月特集【浜名湖山吹】国産うなぎの佃煮ときも煮セット

やまぶきのお歳暮

お節料理の一品に、お祝い酒の肴に。

創業以来ご提供している浜名湖山吹の定番、「うなぎの佃煮」と「きも煮」。

うなぎ佃煮(生姜煮)」 は、新鮮なきざみ生姜(しょうが)を使い 秘伝のタレで甘辛に味をととのえた風味豊かな柔らかいうなぎの佃煮です。
山椒(さんしょう)の苦手な方にお勧めです。

うなぎの肝は、うなぎ1尾にひとつしかない貴重なもの。
その 新鮮で活きのよいうなぎのきも(肝)を浜名湖山吹秘伝の甘辛のたれで焼き上げました。
味は、甘辛で柔らか。香ばしくてちょっとほろ苦。 お酒のお供によくあいます。

どちらも、厳選された良質のうなぎと、甘辛の山吹秘伝のたれを使い、 浅炊き(長時間煮込まない)していますので、塩辛くなく通常の佃煮より塩分控えめ
うなぎの旨味(うまみ)がぎゅーっと凝縮されていて、美味しいと評判です。

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うな丼
販売価格 3,186円(税込)
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メーカー 浜名湖山吹
生 産 地 静岡県

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名称
お正月特集【浜名湖山吹】国産うなぎの佃煮ときも煮セット
商品番号
onenga-2
内容量
国産 うなぎ佃煮(しょうが風味)85g×1箱
国産 うなぎのきも煮80g×1箱
賞味期限
製造日より冷蔵庫保存で20日間
※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
要冷蔵(真空パック開封後は早急にお召し上がりください)
原材料
・うなぎ佃煮:うなぎ(国産)、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、生姜、保存料(ソルビン酸K)
・うなぎのきも煮:国産鰻(肝)、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、水飴、生姜、保存料(ソルビン酸K)


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美味しく召し上がるには

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます●調理は簡単です

  • 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れるか、袋から取り出し皿にのせてラップをかけ約 1分温めてください。
  • オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
  • フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
三度おいしい召し上がり方

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

  • 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
  • 二杯目---ねぎをのせて
  • 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。


 
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