うなぎ 浜名湖山吹

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うなぎ 長蒲焼き (真空パック)

厳撰した国産の上質うなぎを一尾そのまま甘辛のたれで、
この道一筋のうなぎ職人が焼き上げました。
だから、ふっくらやわらかです。

●浜名湖山吹のうなぎ長蒲焼き(真空パック)

浜名湖岸にある直営工場から直接クール便(冷蔵)でのお届けします。
浜名湖山吹のうなぎの特徴の1つである「柔らか感」を、より楽しみいただけます。

蒲焼きのタイプは、2種類。
活うなぎを調理してそのままお届けする「うなぎ長蒲焼き」(真空パックしていません)と、美味しさそのまま日持ちするようにした「うなぎ長蒲焼き(真空パック)」。

「うなぎ長蒲焼き(真空パック)」は、浜名湖山吹独自の真空パックの製法で低温処理をしているので、味も通常の蒲焼きと変わらず美味です。
日持ちも冷蔵20日間あるので、お好きな時にお召し上がりいただけて重宝に使えます。

あっさり食べやすい細めのタイプから、脂ののったタイプまで、4つのサイズの蒲焼きをお好みに応じてお選びいただけます。


ご注文はこちら。


うなぎの真空長蒲焼き(小) 95g前後


うなぎの真空長蒲焼き(中) 100g前後


うなぎの真空長蒲焼き(大) 115g前後


うなぎの真空長蒲焼き (特大) 130g前後


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美味しく召し上がるには

蒲焼きは温めると美味しくお召し上がりになられます●調理は簡単です

  • 電子レンジをお使いの場合は、袋の1箇所に切り込みを入れるか、袋から取り出し皿にのせてラップをかけ約 1分温めてください。
  • オーブン・ガスグリル(魚を焼くところ)では、アルミホイルを敷き、まず皮側を焼きます。 次に身の方を焼き、うなぎの表面がプツプツとする位まで温めてください。
  • フライパンをお使いの場合は、フライパンに蒲焼きをのせ、酒を適量ふりかけフタをして蒸し焼にしてください。
三度おいしい召し上がり方

うなぎ混ぜご飯やうなぎ茶漬けに適当に切った蒲焼きをご飯にのせ、たれをかけ、細切りにしたのりをふる。別の容器にきざみねぎとわさびを用意。

  • 一杯目---お茶碗に移して混ぜて、そのままで。
  • 二杯目---ねぎをのせて
  • 三杯目---ねぎとわさびを添えて、お茶をかけて。

浜名湖山吹 うなぎのこだわり

 
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